Доброго всем, посоветуйте хорошую жарочную поверхность для моего кафе. Если знаете конкретных поставщиков в СПб, подскажите, будьте так добры.

Категорически приветствую!) Хочу поделиться историей о том, как в моем кафе мы столкнулись с нехваткой хорошей жарочной поверхности и как мы решили эту проблему. В нашем уютном кафе всегда придавалось большое значение качеству блюд, и для нас стало ясно, что нам не хватает эффективной жарочной поверхности. Большинство наших блюд требуют тщательной обработки, и обычные плиты просто не справлялись с этим. Нам нужно было что-то, что сократило бы время готовки, но при этом не ущемило бы качество. В поисках оптимального решения мы обратили внимание на жарочную поверхность Hurakan HKN-PSL730 от компании «Кэндби» в Санкт-Петербурге ( kandbi.com/oborudovanie/teplovoe/poverhnosti-zharochnye/ ). Этот аппарат специализирован на обжаривании мяса, птицы, рыбы и других блюд с минимальным количеством масла. Это было то, что нам нужно! Особенно привлекла гладкая поверхность, которая обеспечивает равномерное обжаривание. Управление температурой с помощью терморучки позволяет точно настроить процесс готовки под каждое блюдо. Световой индикатор при автоматическом нагреве — небольшая, но удобная деталь, помогающая в контроле процесса. Мы выбрали модель с термостатом, который дает возможность сохранять стабильную температуру. Весь аппарат выполнен из нержавеющей стали, что делает его не только эффективным, но и долговечным.