Фото: atameken.kz

Junko Yoshimizu - краткосрочный эксперт JICA по косметической продукции и Naoko Nakamura - JICA OVOP эксперт по разработке новой продукции провели мастер-класс для местных специалистов, передаёт Атамекен.

Японские гости занимаются получением эфирных масел и эфирной воды из растений и последующим их использованием в ароматерапии, создании мыла и крема.

Для демонстрации возможностей были заранее подготовлены образцы местных растений, в том числе зверобой и мелисса - типичные представители флоры Восточного Казахстана.

Местные заготовители получили новые знания об альтернативных способах использования дикорастущих трав, что расширило их представление о возможностях переработки сырья.

- Благодарим экспертов из Японии за полученные знания. Будем пробовать и создавать новую линейку продукции из трав, которые мы собираем и заготавливаем, - поделилась финалист проекта «Одно село-один продукт» 2023 года Ольга Бобрышева.

Японская делегация проявила интерес не только к растительному сырью, но и к традиционным изделиям ручной работы, отражающим культурную самобытность региона.

Отдельное внимание гостей было уделено продукции пчеловодов, ведь мёд уже давно стал визитной карточкой Восточного Казахстана. Особенно их заинтересовали авторские медовые напитки от производителя «Медовая марка».

Также гости посетили крестьянское хозяйство «Мёд Алтайский», где они смогли увидеть весь процесс переработки мёда, а также оценить разнообразие продуктов, производимых из него.

Как отметил руководитель предприятия Алексей Касымбаев, широкий ассортимент продукции стал возможен благодаря множеству пасек, расположенных в различных частях региона. Разнообразие флоры в этих районах обеспечивает уникальные вкусы и свойства меда.