На неделе аграрии переписали ценники на пшеницу. Причем значительно. Стоимость мягких сортов увеличилась на четверть. В трудное положение фермеров поставил коронавирус. Границы закрыли, семена и удобрения выросли в цене, техника осталась без запчастей. Аналитики не скупятся на прогнозы: социальный хлеб может стать дороже на 25 тенге.

На молоке, кефире и сметане сэкономить скоро тоже не получится. Но на этот раз коронавирус ни при чем. Просто новые правила маркировки ЕАЭС влетят производителям в копеечку. Некоторые предприятия такого нововведения и вовсе могут не пережить.

Владимир Кожевников, исполнительный директор Молочного союза Казахстана:

– Для крупных предприятий это будет накладно, но у них достаточно серьезная финансовая подушка безопасности. А мелкие предприятия сегодня работают из копейки в копейку. И может быть, я не утверждаю этого, но может быть, часть из этих предприятий вынуждены будут закрыться.

При этом власти делают все, что могут. По крайней мере, они так говорят. Министр торговли оправдывается, глава Кабмина снова поручает сдерживать цены. Примерно одно и то же повторяется из года в год. Мы вспомнили все обещания чиновников и оценили, к чему это привело.

Регулирование цен на продукты – своего рода мантра, которую так любят произносить наши чиновники. О том, что продовольствие не должно дорожать, говорили совсем недавно…

Аскар Мамин (15.09.2020):

– Акиматам нужно принять меры по стабилизации цен. Причин для их повышения нет. И в 2016-м…

Бакытжан Сагинтаев (20.09.2016):

– Некоторые наши коллеги любят ходить по базарам. При этом прекрасно знают, что перед их приходом ценники меняются.

И, страшно даже подумать, 10 лет назад!

Карим Масимов (04.05.2010):

– Мы видим, что цены на некоторые продукты питания имеют тенденцию к росту.

А цены при этом как росли, так и растут. И не похоже, что это изменится.

В центре внимания казахстанских чиновников на этой неделе вновь оказались социально важные продукты. В правительстве отрапортовали: гречка подорожала, сахар подорожал, морковь тоже. В общем, часть продовольственной корзины. Для успокоения Кабмин тут же поспешил заверить: до конца года рост цен не превысит 6%. Кому от этого должно быть легче, неясно.

Бахыт Султанов, министр торговли и интеграции РК:

– Главная причина – сокращение посевных площадей и сезонный фактор. С начала года рост цен на социально значимые товары наблюдается во всех регионах. Однако по большинству товаров спрос на внутреннем рынке был удовлетворен за счет отечественных продуктов.

По данным Нацбанка, за год гречка подорожала больше чем в два раза, на 70%. Изменилась стоимость и чеснока. Яблоки, лимоны, апельсины тоже продемонстрировали заметный рост.

Индира Исалинова:

– Торговля сравнительно уменьшилась по сравнению с прошлым годом. Но не сказать, что сильно плохо. На фрукты у нас каждый день меняется цена. Если мы закупаем в России, Шымкенте, там меняется цена, у нас тоже меняется.

Пенсионерка Елена Герман роста цен ждать не стала. Жительница Уральска подготовилась к предстоящей зиме за счет собственного огорода. В погребе уже стоит больше 100 банок с огурцами, помидорами, компотом и вареньем.

Елена Герман:

– Перец я нафаршировала, друг в друга втыкаю и в морозилку. А такой отбираю, режу и замораживаю. У меня полная морозилка. Ну да, конечно, все на базаре дорого, всего не закупишь. За мясом поедешь – глаза вытаращишь. Это куда, к черту, такая цена? И из-за чего они поднимают? Из-за пандемии, будь она неладна.  Особенно на нашу пенсию много не накупишь.

Производители мяса и сами не знают, откуда такие цены. Уверяют, что не повышают их. Тем более сейчас, когда из-за коронавируса не могут экспортировать говядину и баранину. Мясо остается в стране, в избытке. Но его стоимость при этом ниже не становится. Из-за посредников.

Максут Бактибаев, генеральный директор Мясного союза РК:

– За всеми не уследишь. Всем десяткам, сотням, тысячам продавцов штрафы не выпишешь. У нас бешеная затоварка. Фермеры начали сбрасывать свой скот, потому что им нужно закрыть по кредитам. Соответственно, цена упала ниже рентабельности. 1500 тенге – оптовая цена на мясо. Но если людям сказать, что мы по 1500 продаем, они просто будут в шоке.

Производители уже четвертый год просят акиматы предоставлять им бесплатно площадки, где они могли бы продавать мясо с минимальной наценкой. Своего рода сельхозярмарка, но на постоянной основе. Правда, это так и осталось предложением.

С минимальной наценкой продают сейчас и картофель. Вот только овощ все равно дорожает. Основная причина, говорят фермеры, – неурожайный год. В этот сезон предприниматели собрали в 2,5 раза меньше обычного.

Андрей Стрелец, предприниматель:

– Основная причина этого – пандемия, которая повлияла на передвижение фермеров и подготовку к посевной. И на урожайность очень сильно повлияла почти во всех регионах Казахстана засуха. Фермеры такие же люди, как и все другие, и нам надо кормить семью, растить детей.

Алматинским аграриям, напротив, погода сыграла на руку – пшеницы собрали с лихвой. Но о снижении цен мечтать не стоит. Импортные техника и удобрения обходятся дороже из-за закрытых границ. А значит, вырастет стоимость зерна, а затем муки и социального хлеба. 

Мурат Алиев, директор агрохолдинга:

– В прошлом году мы реализовывали где-то по цене 70-75 тенге. В этом году во время сбора она стоила 90 тенге, на сегодня цена поднялась до 100 тенге. Пошел рост цены на 20-25%.

Но чиновники все равно уверены в своих силах. К зиме они тоже сделали заготовки. Купили продукты у поставщиков заранее.

Руслан Идрисов, руководитель отдела развития торговли и сферы услуг акимата г. Нур-Султана:

– Мы выкупили их продукцию заранее, до того как они ее посадили. И по фиксированным ценам будем реализовывать в магазинах, чтобы сдержать в магазинах. Картофеля средняя стоимость по городу будет колебаться в размере 70-85 тенге в холодный период.

Ранее в правительстве заявляли: в стране накопили больше 700 тысяч тонн социально значимых товаров. Хранятся они в стабилизационных фондах.

Когда мы говорим о стабилизационном фонде, складывается впечатление, что это один огромный склад, где и хранятся продукты. Выяснилось, что это отчасти соответствует действительности. К примеру, в столичном стабфонде можно увидеть десятки тысяч мешков муки с сахаром и мукой. Остальное продовольствие находится на складах производителей. Здесь хранятся в основном отечественная гречка, сахар, рис. Запасов, по словам чиновников, достаточно и переживать не о чем. Но если склады под завязку, почему продукты дорожают?

Кирилл Павлов, аналитик:

– Стабфонд – это абсолютный анахронизм, это дикая неработающая система. Каждый год в регионах сажают какого-то чиновника из СПК, из квазигосударственного сектора, в нескольких регионах, областях, которые воруют деньги при  формировании стабфонда. То, что стабфонд заполнен, – это не означает, что это влияет на цену. На цену это повлияет тогда, когда выкинут это на рынок.

Но когда наступит этот критический момент, непонятно. Продовольствие с начала года, по  данным Нацбанка, подорожало уже на 11%. Но реальная инфляция всегда в разы выше официальной, говорят аналитики.

Сергей Домнин, экономист:

– Та инфляция, которую нам предоставляет Комитет по статистике, – это все же обобщенный показатель. Это показатель, который собирается со всей страны, по разным торговым точкам, далеко не по тем, которыми люди пользуются в своем повседневном быту. Понятно, что при исчислении инфляции используются не самые высокие значения цен.

По мнению экономиста Домнина, казахстанцам пора свыкнуться с ростом цен. В  случае если государство начнет тотально регулировать рынок, это может привести к дефициту. Вот только почему чиновники, зная, что  война, скорее всего, уже проиграна, продолжают эту битву за ценники?

Источник: телеканал КТК