В странах ЕАЭС хотят ввести систему маркировки товаров по «принципу светофора». Благодаря цветной полосе на упаковке покупатель без труда сможет определить, есть ли в составе вредные компоненты.

35-летняя Марина Рудакова – бывшая спортсменка и последовательница системы здорового питания. Она старается не употреблять продукты с большим содержанием жиров, соли и сахара. Поэтому при покупке тщательно изучает состав.

МАРИНА РУДАКОВА, житель г. Шымкент:

– Обойти стороной продукты с насыщенным содержанием жиров и трансжиров очень сложно, их просто нет на этикетках. В Лондоне я жила некоторое время, там, вы знаете, с этим проще. Там продукты делятся на три цветовые гаммы. Там не надо вглядываться в этикетки, сколько там содержится жиров и всего остального. Там зеленое – это полезное.

«Принцип светофора» широко используют уже во многих странах мира. Одним из первых его ввели власти Финляндии и Великобритании. Благодаря цветовой шкале покупатель с первого взгляда сможет оценить полезность продукта.

Знак красного цвета наносится на потенциально вредные продукты питания: с трансжирами, ГМО и искусственными добавками.  Желтым обозначают продукты условно допустимого качества. Зеленым цветом маркируют экологически чистую,  безвредную для человеческого организма пищу.

Чтобы выбрать полезный продукт, больше не придется вглядываться в мелкий шрифт на обороте. Специальная маркировка будет настолько проста, что понять ее смогут и старики, и дети. Ну а  медики рассчитывают, что нововведение снизит риск многих заболеваний.

ЕРКИН НУРЛЫХАНОВ, зав. поликлиникой №1 при областной клинической больнице г. Шымкент:

– Например, жиры и соль, они наслаиваются на сосудах и приводят, в первую очередь, к атеросклеротическим заболеваниям, к инфаркту миокарда, инсульту.

Идея, безусловно, достойная. Теперь осталось качественно реализовать ее. Тогда возможно, система «Светофор» вынудит снизить необоснованно высокие цены некоторых крупных производителей продуктов питания. И даст хороший толчок небольшим, но добросовестным «кормильцам». 

Источник: informburo.31.kz