В рамках проекта по искусственному осеменению икры, выращиванию и переработке рыбы, постоянной работой будут обеспечены 15 человек. На предприятии, расположенном на общей площади 600 кв. метров, планируется производить ежегодно до 300 тонн товарной рыбы.

- Мы специально наняли специалиста по уходу за рыбой из Узбекистана. Сейчас выращиваем новый вид - «африканский сом». Особенность заключается в том, что икру собирают каждые 2-3 месяца. Пока мальки не подрастут, 6-7 месяцев в этом бассейне поддерживаем нужную температуру, выращиваем и отпускаем в озеро. После 3-4 месяцев пребывания в естественной среде, рыбу можно употреблять. Сегодня из соседних стран нам поступает до 1000 тонн заказов, - говорит предприниматель Нурбол Жанузаков.

Отметим, для выращивания тропических рыб требуется особый уход. По словам предпринимателя, данный проект пока реализуется в качестве эксперимента.

Источник: inform.kz